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 "C'est alors qu'ils seront vraiment moines
s'ils vivent du travail de leurs mains..."

Règle de saint Benoît (48,8)

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Que trouverez-vous dans notre magasin ?

Notre économie est basée principalement sur la transformation artisanale des produits issus de notre exploitation agricole : nous fabriquons fromage au lait cru, pâtés et confitures. Ce travail assure notre subsistance selon ce que prévoit la Règle de saint Benoît, il garantit notre liberté, et permet de continuer à ce que notre monastère demeure pour tous un lieu d'accueil, de prière, de silence et de paix.

Vous trouverez également en vente dans notre magasin un sélection de produits Couleur Ciel, quelques articles de librairie (livres, cartes postales, CD et objets religieux) ainsi qu'une sélection de produits fabriqués dans d'autres abbayes.

En plus du fromage, des pâtés et confitures, découvrez la farine de sarrasin BIO, issue de notre exploitation agricole : sans gluten, riche en oligo-éléments, cette farine s'utilise en cuisine et allie santé et qualités gustatives. Idéal pour les galettes et les crêpes !

Nos produits fermiers ne sont pas expédiés. Vous pouvez les trouver à la boutique du monastère ou sur le marché de Samatan le premier lundi de chaque mois. Le fromage et la confiture de cornouille sont également en vente au Carrefour Market de Gimont.

Paiements possibles en liquide, par chèque ou par carte de crédit.

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fromage

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pâtés et confitures

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produits couleur ciel

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librairie

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vue d'ensemble

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Découvrez à travers quelques photos nos productions artisanales :

La farine de sarrasin BIO de l'Abbaye

est désormais en vente au magasin !

 

Le sarrasin, c'est bon pour le palais... et pour la santé (riche en vitamine B, en cuivre, en magnésium, en acides aminés essentiels...).

Nous cultivons nous-mêmes le sarrasin sur nos terres et sommes équipées d'un moulin pour vous proposer cette farine de qualité.

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