Découvrez la Brouette Cistercienne Facebook-f Instagram fromage au lait cru de vaches issu de notre ferme bio fabriqué par les moniales La cuve de fabrication Le décaillage La mise en…

ABBAYE CISTERCIENNE SAINTE MARIE DE BOULAUR Au lait cru ! 7h45 ce 19 octobre, effervescence à la fromagerie : le grand jour est enfin arrivé, nous faisons nos premiers fromages dans…

Depuis plus d’un mois les fabrications ont commencés dans la nouvelle fromagerie.La nouvelle cuve de fabrication et la table de moulage n’ont (presque) plus de secrets pour nos sœurs fromagères.Une…