ABBAYE CISTERCIENNE SAINTE MARIE DE BOULAUR Un nouveau puits Première réalisation pour le chantier de l’écotone : le puits du futur espace d’accueil est terminé. Réalisé en terre crue avec les… Lire…

ABBAYE CISTERCIENNE SAINTE MARIE DE BOULAUR Au lait cru ! 7h45 ce 19 octobre, effervescence à la fromagerie : le grand jour est enfin arrivé, nous faisons nos premiers fromages dans… Lire…

Depuis plus d’un mois les fabrications ont commencés dans la nouvelle fromagerie.La nouvelle cuve de fabrication et la table de moulage n’ont (presque) plus de secrets pour nos sœurs fromagères.Une… Lire…

Merci aux fondations du Crédit Agricole de leur soutien à notre projet et de leur dévouement au service du territoire !

Un grand merci aux sœurs d’Echourgnac qui nous ont donné un énorme chargement de matériel pour la nouvelle fromagerie !

Les sœurs du jardin sont très fières de leurs deux spécimens de Butternut !Le plan est parti à l’assaut des arbres mais les courges, elles, ont préféré retrouver la terre… Lire…